Mat i skolan
Vi serverar barn och elever näringsriktig, god och varierad mat i en trevlig miljö. Måltiderna ska vara en stunds avkoppling tillsammans med kamrater och personal. Vi vill att våra matgäster ska känna matglädje tillsammans med oss.
Våra barns och elevers hälsa
Vi är måna om våra elevers hälsa och följer de råd som Livsmedelsverket har tagit fram för måltidsverksamhet i förskola, grundskola, fritidshem samt gymnasieskola. Dessa råd gör att vi känner oss trygga och vi vet att barnen och ungdomarna erbjuds energi- och näringsriktiga måltider.
säger bland annat att:
- Dagens lunch ska ge cirka 25-35 % av dagens energi- och näringsbehov.
- Matsedeln ska vara varierad.
- Specialkoster ska vid behov erbjudas.
- Det bör finnas minst två rätter att välja på.
- En varierad salladsbuffé bör serveras varje dag.
Matsedel
Vi planerar vår matsedel för en termin i taget. Vårt mål är att den ska vara säsongsanpassad och varierad med inslag från olika delar av världen. Den ska även innehålla svensk husmanskost och barnens "favoriträtter". Du kan läsa mer om vår matsedel samt se aktuell månads meny här.
Kostintyg
Vi serverar specialkost till de elever som av medicinska, etiska eller religiösa skäl inte kan äta alla slags livsmedel. Vi behöver ett intyg från dig som vårdnadshavare. Intyget skickas till köket i barnets förskola eller elevens skola. Du kan läsa mer om kostintyg här.
Kostråd
Kostråd finns på varje skola och är ett samarbete mellan elever, skolpersonal och kökspersonal. Vi vill skapa en bra kommunkation och låta eleverna påverka maten i skolan. Det kan gälla såväl matsedel som miljön i matsalen.
Kommunens kostenhet
Kostenheten ansvarar för måltidsverksamheten i våra kommunala förskolor, grundskolor, fritidshem samt Vallentuna gymnasium. Drygt 50 personer lagar och serverar cirka 4 500 lunchmåltider per dag samt frukost och mellanmål. Du kan läsa mer om kostenheten här.
Sidan uppdaterad den 19 april 2010Kommentera sidan
