Kulturlunch Washoku: Den traditionella japanska maten med Yukiko Duke

Yukiko Duke berättar om Washoku: Den traditionella japanska maten, som finns på UNESCO:s världsarvslista, och om hur den speglar japansk historia och nationalkaraktär.

Yukiko är verksam som kulturjournalist, författare, översättare och moderator och har bland mycket annat givit ut kokböckerna Fem asiatiska kök och Mikaku - den japanska kokboken. Hon har också många styrelseuppdrag inom kulturområdet och driver en egen litteraturkanal på Youtube.

Biljetter med lunchwrap och dryck 130 kr, biljett utan mat 100 kr.

Vi bjuder också alla besökare på en liten japansk godsak. 

Kulturlunchen ingår i Tema MAT i Vallentuna Kulturhus.