Vecka 2 (8/1 - 9/1)
Torsdag 8/1
Pasta serveras med ost och skinksås
Pasta vegonara
Fredag 9/1
Kyckling tikka masala serveras med basmatiris
Broccolibiff serveras med bulgur och tomatsalsa
Vecka 3 (12/1 - 16/1)
Måndag 12/1
Korvbuffé serveras med potatismos, rostad lök, ketchup och senap
Vegetarisk korv med potatismos, rostad lök, ketchup och senap
Tisdag 13/1
Tom kha gai "kyckling" serveras med bröd och pålägg
Vegetarisk nikkaluoktasoppa serveras med bröd och pålägg
Onsdag 14/1
Gremolatabakad sejfilé serveras med rostad potatis och anchoîde
Rotfruktsstroganoff med dijon och creme fraiche serveras med ris
Torsdag 15/1
Boeuf bourguignon med nötkött från Lövsta gård serveras med kokt potatis
Vår egna Zucchinibiff med parmesan serveras med couscous och mojo rojo
Fredag 16/1
Vegetarisk nudelwok "ingefära & lime" serveras med sötsyrlig sojasås
Vecka 4 (19/1 - 23/1)
Måndag 19/1
Jambalaya med lammkorv från Langhards gård i Markim serveras med Harissayoghurt
Broccoligratäng toppad med ädelost och rostade kikärtor
Tisdag 20/1
Kyckling i krämig dragonsås serveras med ris
Bakad potatis serveras med tångskagen och citron
Onsdag 21/1
Pocherad sej "Creme ninon" med blåmusslor samt kokt potatis
Quorn teriyaki "chili & ingefära" serveras med svenskt matvete
Torsdag 22/1
Pasta al funghi med grana padano
Falafel serveras med couscous och myntayoghurt
Fredag 23/1
Köttfärsrutor med kött från Lövsta gård, rödvinssky samt rostad potatis
Vårrullar serveras med sojadipp
Vecka 5 (26/1 - 30/1)
Måndag 26/1
Köttbullar med plommongräddsås serveras med potatismos samt pressgurka
Indisk Daal serveras med saffransris och limeyoghurt
Tisdag 27/1
Chili sin carne serveras med ris och jalapeñoyoghurt och nachos
Husets vegetariska rätt
Onsdag 28/1 (Nya bord, soffor och pallar levereras till matsalen
Barberqueglazad fläskkarré från Lövsta gård serveras med rostad majsaioli och ugnsstekt potatis
Lök och cheddarostpaj serveras med mixsallad och rostade solrosfrön
Torsdag 29/1
Toscansk kycklingsoppa med färsk basilika, soltorkad tomat och risoni serveras med hembakat bröd och pålägg
Langhardsgårdssoppa på jordärtskocka från Markim serveras med hembakat bröd och pålägg
Fredag 30/1
Fiskburgare med bröd serveras med tartarsås och klassiska tillbehör
Vegoburgare med bröd serveras med tartarsås och klassiska tillbehör
Vecka 6 (2/2 - 6/2)
Måndag 2/2
Gymnasiets klimatbuffé
Tisdag 3/2
Korvstroganoff serveras med ris och saltgurka
Broccolimedaljong med svenskt matvete samt ädelostcrème
Onsdag 4/2
Färsk sejfilé med saffran och fänkål serveras med kokt potatis
Krämig svamprisotto med sojabönor och rödlök
Torsdag 5/2
Pasta med krämig pepparsås och fläskkött från Lövsta gård
Vegetarisk lasagne
Fredag 6/2 Samernas nationaldag
Viltskavswrap med fefferoni, vitlökssås och klassiska tillbehör
Vegowrap med fefferoni, vitlökssås och klassiska tillbehör
