Demonstration "Gott av kött" i Konsumbutiken i Vallentuna

Konsulent Ernst Larsson från Uppsala Charkuteriförening och köttmästare Arne Carlsson från Vallentuna visar hur man styckar kött vid en husmodersafton i Vallentuna Konsumbutik på Centralvägen. Programmet hette "Gott av kött". Över 400 husmödrar samlades till sådana stycknings- och matlagningsdemostrationer. Se Konsum i norrort 1907-1997, s 42